书籍名称：生物化学与分子生物学实验教程
页数：185
作者：欧芹，林雪松主编；宋高臣副主编；崔荣军等编
出版时间：2015
ISBN：9787565911408
出版社：北京：北京大学医学出版社
简介：本书是高等医学院校实验教材《生物化学与分子生物学实验教程》的再版，由四部分组成，即基本操作及常用仪器的简介、经典的生物化学实验、综合性实验和自主设计性实验，不仅较详细地阐述了有关实验技术的基本操作和程序，更着力于对各种技术的基本原理及其相关的基础理论进行剖析。
前部分目录
第一篇 基本操作及常用仪器使用——1
第一章 生物化学与分子生物学常用技术——1
第一节 离心技术——1
一、离心技术的基本原理——1
二、离心机的类型和主要构造——2
三、离心方法——6
第二节 核酸的分离与纯化——9
一、核酸分离的原则——9
二、核酸分离的主要步骤——10
三、核酸的浓度、纯度测定和完整性鉴定——13
四、核酸的保存——14
第三节 蛋白质和酶的纯化——15
一、蛋白质分离的原则——15
二、蛋白质分离的主要步骤——15
三、蛋白质的纯化——17
四、蛋白质浓度的测定——20
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