中大旅游评论 2015版【孙九霞，张骁鸣主编】-PDF电子版

书籍名称：中大旅游评论 2015版

页数：214

作者：孙九霞，张骁鸣主编

出版时间：2016

ISBN：9787306056825

出版社：广州：中山大学出版社

简介：本书的内容主要来自2015年6月13-14日由中山大学旅游学院主办的“第二届粤港澳青年学者旅游研究学术沙龙”的会议发言与讨论。沙龙以“旅游研究的视野：议题、方法、哲学”为主题，分为6个不同的主题展开，包括旅游与社会、旅游与地理、旅游学术与人生、旅游管理、视野与方法、旅游与哲学。

前部分目录

沙龙开场白&孙九霞——1
第一节 旅游与社会——4
开场白&翁时秀——4
红色旅游：政治社会化的重要手段&左冰——5
浅谈旅游开发中的社会公平问题&张机——13
西双版纳近郊傣楼景观的社会建构研究&陈丽坤——22
社会价值观视角的旅游地社会发展评价研究：以黔东南苗族侗族自治州四个村寨为例&肖佑兴——30
第二节 视野与方法Ⅰ——40
开场白 曾国军——40
质性旅游研究的现状与问题：基于2000—2013年《旅游学刊》载文分析&张朝枝——41
萨义德的地理思想与旅游研究&翁时秀——54
第三节 旅游与地理——70
开场白&左冰——70
跨地方饮食品牌重塑的顾客感知：哈根达斯在广州&曾国军——71
食品与被想象的地方：被想象的葡萄牙在澳门&季明洁——77
第四节 学术与人生——86
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