书籍名称：生物化学实验指导

页数：91

作者：徐世明主编；张丽娟，王宏娟副主编；王凡等编

出版时间：2015

ISBN：9787560574011

出版社：西安：西安交通大学出版社

简介：

前部分目录

实验室规则——1
上篇 理论部分——4
第一章 生物化学实验基本操作——4
第二章 实验样品的制备——7
第三章 层析技术——8
第四章 离心技术——14
第五章 电泳技术——17
第六章 分光光度技术——23
下篇 实验部分——30
第一部分 基本实验——30
实验一 薄层层析分离混合氨基酸——30
实验二 Folin-酚法测定蛋白质含量——32
实验三 血清蛋白醋酸纤维素薄膜电泳——34
实验四 淀粉酶的专一性——37
实验五 温度对酶活性的影响——39
实验六 pH对酶活性的影响——40
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