书籍名称：生物化学与分子生物学要点速记

页数：232

作者：韩丽敏，陈军主编

出版时间：2015

ISBN：9787565911156

出版社：北京：北京大学医学出版社

简介： 

前部分目录

第一章 蛋白质的结构与功能——1
第一节 蛋白质的分子组成——1
第二节 蛋白质的分子结构——4
第三节 蛋白质结构与功能的关系——7
第四节 蛋白质的理化性质——9
第五节 蛋白质的分离、纯化与结构分析——10
第二章 核酸的结构与功能——14
第一节 核酸的化学组成及一级结构——14
第二节 DNA的空间结构与功能——15
第三节 RNA的结构和功能——17
第四节 核酸的理化性质——18
第五节 核酸酶——20
第三章 酶——22
第一节 酶的分子结构与功能——22
第二节 酶的工作原理——24
第三节 酶促反应动力学——25
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