生物化学 供基础、临床、预防、口腔医学类专业用 第3版【李刚，马文丽主编；贺俊崎，倪菊华，王杰，王海生，杨洁副主编】-PDF电子版

书籍名称：生物化学 供基础、临床、预防、口腔医学类专业用 第3版

页数：489

作者：李刚，马文丽主编；贺俊崎，倪菊华，王杰，王海生，杨洁副主编

出版时间：2013

ISBN：9787565907548

出版社：北京：北京大学医学出版社

简介：本教材紧密结合执业医师和执业医师资格考试大纲和硕士研究生入学考试“西医综合”的考试要求，严格把握内容深浅度，突出“三基”，体现“五性”、“三结合”，强调理论和实践相结合。全书共分四篇。本书内容新颖，层次分明，逻辑性强，结构严谨，文字简洁流畅。

前部分目录

绪论——1
第一节 生物化学的研究内容——1
第二节 研究生物化学的目的及其与医学的关系——2
第一篇 生物大分子的结构与功能——4
第一章 蛋白质的结构与功能——4
第一节 概述——4
第二节 蛋白质的分子组成——6
第三节 蛋白质的分子结构——13
第四节 蛋白质结构与功能的关系——21
第五节 蛋白质的理化性质及其分离纯化——27
第六节 蛋白质的一级结构测定——33
第二章 核酸的结构与功能——41
第一节 核酸的分子组成——41
第二节 核酸的分子结构——45
第三节 核酸的理化性质——56
第四节 核酸酶——59
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